Туған күні: 11 желтоқсан , 1961 ж
Жасы: 59 жыл,59 жастағы ер адамдар
Күн белгісі: Стрелец
Туған жылы:Лидс, Ұлыбритания
Танымал:Басшы
Аспазшылар Рестораторлар
Биіктігі: 6'3 '(190см),6'3 'Жаман
Отбасы:
Жұбайы/Бұрынғы:Мати Конежеро (2000 ж. Ө.), Алекс МакАртур (1988-1990 ж.т.)
балалар:Лучано Уайт, кіші Марко Уайт, Мирабелла Уайт
Қала: Лидс, Англия
Төменде оқуды жалғастырыңызСізге ұсынылған
Гордон Рамсай Джейми Оливер Рэйчел Ху Роберт ИрвайнМарко Пьер Уайт деген кім?
Марко Пьер Уайт - британдық ықпалды аспаз және реставратор, ол Ұлыбритания мейрамханасының алғашқы атақты аспазшысы деп аталады. Қазіргі заманғы аспаздықтың әкесі ретінде танымал Уайт Мишелиннің үш жұлдызын жеңіп алған ең жас аспаз болды және осы уақытқа дейін рекорд орнатты. Сонымен қатар, ол беделді құрметке ие болған бірінші британдық аспаз болды. Алау ұстаушы Уайт британдық аспаздықтың ландшафтын өзгертті. Оның алдында Британ аралынан келетін тамақ туралы ешкім айтқан жоқ. Ол бұл тұжырымдаманы өзгертіп қана қоймай, сонымен қатар британдық тағамдарды басты сахнаға шығарды. Ол британдық аспаздықтың белгішесіне айналды және оған жаңа шабыт аспаздары мен рестораторлары қарайды, олар одан шабыт алады және Уайтты «үстел үстелі музасы» деп санайды. Ол Марио Батали, Гордон Рамзей, Кертис Стоун және Шеннон Беннетт сияқты көптеген әйгілі және танымал аспазшыларға тәлімгер болды. Алайда, он жеті жылдық аспаздық мансаппен айналысқаннан кейін, Уайт өзінің мансабы оған лайықты табыс әкелмейтінін түсінді. Осылайша, ол аспазшы болудан бас тартып, 1999 жылдың 23 желтоқсанында кәсіби аспазшы ретінде өзінің соңғы тамағын дайындады. Содан бері Уайт ресторатор қызметін жалғастыруда. Ол сонымен қатар аспаздық шоулар мен аспаздыққа қатысты шындық жарыстарына бірнеше рет қатысты.
Сурет несиесі https://www.youtube.com/watch?v=U-xCIstDBaI (Оксфорд одағы)
Сурет несиесі https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ (Dingo149)
Сурет несиесі https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k (SecondRFAccount)
Сурет несиесі https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ (Cinnamon Hotels & Resorts)
Сурет несиесі https://kk.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White (Дорота Трупп [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]])Британдық тағам сарапшылары Британдық рестораторлар Британдық кәсіпкерлер Мансап Марко Пьер Уайт 16 жасында кітап пен киімге толы сөмкемен және аз ақшамен Лондонға кетті. Лондонда ол Аль Гавроштағы Альберт пен Мишель Рухтың комиссары ретінде жаттығады. Ла Гавроштан кейін Уайт бірнеше танымал аспазшылардың шәкірті болды, соның ішінде Пьер Кофман Ла Танте Клерде, Рэймонд Блан Ле Мануарда және Никос Ладенис Чейн Никода Ninety Park Lane. Ең жақсы аспаздардан білім алған Уайт Кингс Роудтағы Six Bells қоғамдық үйінің ас үйінде ассистент Марио Баталимен жұмыс істей бастады. 20-шы жылдардың ортасында Уайт бас аспазшы болды және сол кезде белгісіз Гордон Рамзей кіретін ас үй қызметкерлерімен Харвидің ортақ иесі болды. 1987 жылы ол өзінің алғашқы Michelin жұлдызын жеңіп алды. Мишелиннің алғашқы жұлдызын жеңіп алғаннан кейін бір жыл ішінде Уайт 1988 жылы екінші Мишелин жұлдызымен марапатталды, ал үшінші жұлдыз көп ұзамай. Уайт 33 жасында Мишелиннің үш жұлдызымен марапатталған ең жас аспаз болды, сонымен қатар құрметке ие болған бірінші британдық аспаз болды. Бұл құрмет ол мейрамхананың аспазшысы Марко Пьер Уайт болып қызмет еткен кезде келді. Мейрамханада Марко Пьер Уайт жұмысынан кейін ол Le Méridian Piccadilly емен бөлмесіне көшті. 1999 жылы Уайт 23 желтоқсанда емен бөлмесінде ақылы клиент үшін кәсіби аспаз ретінде соңғы тағамды дайындады. Ол өзінің 17 жылдық аспаздық мансабына нүкте қойды. Жетістіктеріне, танылуы мен даңқына қарамастан, Уайт өзінің мансабы оған лайықты табыс әкелмейді деп ойлады. Тіпті оған өзінен кем білетін адамдар мен тамақ сыншыларының баға беруі ұнамады. Нәтижесінде ол өзінің Мишелин жұлдыздарын сыйға тартты. Зейнетке шыққаннан кейін Марко Пьер Уайт ресторатор болды. Ол Джимми Лахудпен жұмыс жасады және White Star Line Ltd. құрды. Олар 2007 жылы серіктестікті тоқтатпастан бұрын бірнеше жыл бойы компанияны басқарды. Сол жылы Уайт ITV телеарнасының «Тозақтың асханасы» телехикаясында бас аспазшы болды. Уайттың теледидарлық ізденістерінде даулар мен сындар болды. Осыған қарамастан, ол ITV экранына оралып, «Тозақтың асханасы» 4 -ші сериясын ұсынды.Телевизиялық мансабымен қатар, 2007 жылдың тамызында жарық көрген «Марко Пьер Уайт тозақтың асханасында» кітабын ойлап тапты. 2008 ж. , Уайт Джеймс Робертсонмен бірге MPW Steak & Alehouse бастамасын көтерді. Бастапқыда Лондондағы Square Mile -де орналасқан олар 2010 жылы Челсидегі Kings Road Steakhouse & Grill -ді қабылдады. Бір қызығы, бүгінде тең серіктес Робертсон бір кездері 1999-2003 жылдар аралығында Уайтта медбике болып жұмыс істеді. Лондонның Steakhouse Co деп аталатын бұл екі мейрамхана - Уайттың негізгі акционері болып табылатын бүкіл әлемдегі жалғыз мейрамхана. Төменде оқуды жалғастырыңыз 2009 жылы Уайт австралиялық аспаздық конкурсының «The Chopping Block» американдық нұсқасын қабылдады. NBC телеарнасында шыққан сериал рейтингінің төмен болуына байланысты үш эпизодтан кейін кері тартылды. Үш айлық үзілістен кейін 'The Chopping Block' өз маусымын аяқтау үшін оралды. Уайт 2011 жылдан бері 'MasterChef Australia' маңызды мүшесі болып табылады. Ол 2011 жылы эпизодқа қонақ төреші болды. 2013 жылы ол кәсіби аспаздар арасындағы жарыста бас төреші болды. Мэтт Петерсонмен бірге ол шоуды жүргізді. 2012 жылы Уайт 5-арна үшін «Марко Пьер Уайттың асханалық соғыстары» деп аталатын жаңа шоуды жазды, онда Ұлыбританияның ең жақсы мейрамханалық серіктестігі тамақты үй қызметімен теңестіреді, олар ең жақсы жұптар тұратын арнайы әзірленген студиялық мейрамханадан орын үшін күреседі. әсерлі болу үшін өздерінің асханасы мен асханалар жиынтығын берді. Шоуды теледидар мен тамақ сыншылары оң қабылдады. 2014 жылы Уайттың «MasterChef Australia» бағдарламасындағы апталық көріністері басталды, ол 2015 және 2016 жылға дейін жалғасты. 2015 жылы ол екі апта бойы екі рет шықты. «MasterChef Australia» -дан басқа, Уайт Ұлыбританиядағы «Celebrity Big Brother» нұсқасында үй қонағы ретінде қызмет етті, онда оған тамақ дайындауға тапсырма берілді. Ол сонымен қатар 'MasterChef South Africa' мен 'MasterChef New Zealand' қонақтары болды. Аспазшы болудан басқа, Уайт - әйгілі автор. Ол бірнеше кітап шығарды, оның ішінде «Ақ жылу» беделді кітабы, «Ақ құл» автобиографиясы және «Құрлық пен теңіздегі жабайы тағам». Оның алдағы жобаларына 2017 жылы Seven Network үшін 'Hell's Kitchen Australia' ашылу маусымының тұсаукесері кіреді.Ерлер Стрелец Негізгі жұмыстар Марко Пьер Уайт өзінің аспаздық мансабының шыңына Харвиді басқарған кезде жетті. Ас үйдің талантты қызметкерлерінің тобымен Уайт асханада болған әр уақытта табаққа сиқырлы әсер ететін саяхатқа шықты. 1987 жылы Уайт Мишелиннің үш жұлдызының біріншісімен бүкіл әлемге әйгілі аспазшы болды. Қалған екеуі бірден келді, осылайша оның даңқын үлкен биіктерге шығарды. Тамақты бөлек дайындағанда, Уайт өзінің британдық аспаздық панорамасын өзгерткен «White Heat» беделді кітабымен даңққа ие болды. Ол өзінің инновациялық көзқарасы мен «сиқырлы» жанасуы арқылы әлемнің британдық тағамдарға деген көзқарасын өзгертті. Марапаттар мен жетістіктер Әлемдегі ең жақсы аспазшылардың бірі саналатын Марко Пьер Уайттың ең маңызды жетістігі 33 жасында болды. Ол Мишелиннің үш жұлдызымен марапатталған ең жас аспаз болды. Сондай -ақ, ол британдық аспазшы болып бірінші және мәртебелі құрметке ие болды. Жеке өмір және мұра Уайт үш рет үйленген. Оның алғашқы үйленуі 1988 жылы Алекс МакАртур болды. Онымен бірге Летиция атты қыз туды. Екі жыл ішінде қарым -қатынас бұзылды, өйткені олар ажырасуға кетті. Макартурмен ажырасқаннан кейін Уайт модель Лиза Батчерге қызығушылық танытты. Екеуі Лондондағы түнгі клубта кездесіп, оны бірден жарып жіберді. Алғашқы кездесуден үш апта өткен соң, екеуі 1992 жылы тамызда Бромптон шешендік шаңырағында үйлену антын қабылдады. Алайда Уайт Матильде Конежеромен қарым -қатынасты бастағаннан кейін жағдай бірден нашарлады. Конежеромен Уайт екі ұл туды, ақыры оған 2000 жылдың сәуірінде Белведереде үйленді. Алайда, екеуінің арасындағы жағдай біркелкі болмады. Оның некеден тыс қарым -қатынастары Конежероның ажырасуға арыз беруіне себеп болды. Олар 2011 жылы ажырасу туралы соттан бас тартқанымен, 2012 жылдың қазанында Уайт пен Конежеро қайтадан ажырасты. Тривиа Айтуларынша, Гордон Рамзей Уайттың қасында оқығанда, соңғысы оны жылатып жіберген. Уайт астындағы бір аспазшы оның ас үйде тым ыстық екеніне шағымданғанда, Уайт ауа кіруі үшін аспаздың күртесі мен шалбарын кесіп тастады. Содан кейін аспаз осылай жұмыс істеді.
